Se poate folosi pulberea de țelină în sosurile de paste?

Hei acolo! În calitate de furnizor de pulbere de țelină, de multe ori am fost întrebat dacă pulberea de țelină poate fi folosită în sosurile de paste. Ei bine, pariați că poate! În această postare pe blog, o să mă scufund adânc în lumea pulberii de țelină și potențialul său uimitor în sosurile de paste.

În primul rând, să vorbim puțin despre ce este pulberea de țelină. Pudra de țelină se face prin deshidratarea țelinei și apoi măcinarea într -o pulbere fină. Păstrează toate aromele și nutrienții minunați de țelină proaspătă, dar într -o formă mai concentrată și mai lungă. Puteți consulta calitatea noastră înaltăPudră de țelinăpe site -ul nostru web.

Acum, de ce ai vrea să folosești pulbere de țelină în sosuri de paste? Există mai multe motive grozave.

Îmbunătățirea aromelor

Țelina are o aromă unică, pământească și ușor dulce. Când adăugați pulbere de țelină în sosul dvs. de paste, aceasta transmite un întreprindere bogată și savuroasă, care duce sosul la un nivel cu totul nou. Este ca și cum ai adăuga un ingredient secret care face ca sosul tău să aibă un gust mai complex și delicios.

De exemplu, dacă faceți un sos clasic marinara, pulberea de țelină poate adăuga o adâncime de aromă pe care s -ar putea să nu o obțineți doar cu roșii, usturoi și ceapă. Completează aciditatea roșiilor și oferă sosului un gust mai bine rotunjit.

Beneficii nutriționale

Țelina este plină de vitamine și minerale. Este o sursă bună de vitamina K, vitamina C, potasiu și folat. Când utilizați pulbere de țelină în sosul dvs. de paste, nu numai că îmbunătățiți aroma, ci și adăugați un impuls nutrițional.

Acest lucru este deosebit de excelent pentru cei care caută să își facă mesele mai sănătoase. Vă puteți bucura de o farfurie delicioasă de paste cu un sos care nu este doar gustos, ci și bun pentru dvs.

Comoditate

Unul dintre cele mai bune lucruri despre utilizarea pulberii de țelină este comoditatea. Țelina proaspătă poate merge repede repede și s -ar putea să nu o ai întotdeauna la îndemână atunci când vrei să faci un sos de paste. Cu pulbere de țelină, îl puteți păstra în cămară luni întregi. Este întotdeauna gata de utilizare și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la tăierea sau pregătirea țelinei proaspete.

Cum se folosește pulbere de țelină în sosuri de paste

Folosirea pulberii de țelină în sosuri de paste este super ușoară. Iată un simplu ghid:

1. Începeți cu o cantitate mică: Dacă sunteți nou în utilizarea pulberii de țelină, începeți cu aproximativ o jumătate de linguriță pentru fiecare ceașcă de sos. Puteți adăuga întotdeauna mai târziu dacă doriți o aromă de țelină mai puternică.
2. Adăugați -l devreme: Când îți faci sosul, adăugați pulberea de țelină împreună cu celelalte condimente. Acest lucru permite ca aroma să se topească cu celelalte ingrediente, în timp ce sosul se simte.
3. Amestecați bine: Asigurați -vă că amestecați bine sosul după adăugarea pulberii de țelină pentru a vă asigura că este distribuit uniform.

Iată o rețetă rapidă pentru un sos de paste simplu cu pulbere de țelină:

Țelină - rețetă de sos de paste infuzat

• Ingrediente:

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă mică, tocată
  • 2 cuici usturoi, tocat
  • 1/2 linguriță pulbere de țelină
  • 1 pot (28 uncii) roșiile zdrobite
  • 1/4 linguriță busuioc uscat
  • 1/4 linguriță oregano uscat
  • Sare și piper după gust
  • 8 uncii din pastele tale preferate

• Instrucţiuni:

  1. Încălziți uleiul de măsline într -o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până când este translucidă, aproximativ 3 - 5 minute.
  2. Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut.
  3. Amestecați pulberea de țelină, busuiocul uscat și oregano uscat. Gătiti aproximativ 30 de secunde pentru a prăji condimentele.
  4. Turnați roșiile zdrobite și aduceți sosul la fierbere. Apoi reduceți căldura la scădere și lăsați -l să se fierbe aproximativ 15 - 20 de minute, amestecând ocazional.
  5. Condimentează sosul cu sare și piper după gust.
  6. În timp ce sosul se simte, gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului.
  7. Scurgeți pastele și serviți -le cu sosul de țelină - infuzat deasupra.

Alte pulberi de legume pentru sosuri de paste

Pudra de țelină nu este singura pulbere de legume care poate fi folosită în sosurile de paste. Puteți experimenta și cuPulbere de cartofişiPulbere de sfeclă.

Pulberea de cartofi poate adăuga o textură cremoasă în sosul tău. Îngroșează ușor sosul și îi conferă o gură netedă, catifelată. De asemenea, are o aromă ușoară, dulce, care se asortează bine cu multe tipuri de sosuri de paste.

Pe de altă parte, pulberea de sfeclă poate adăuga o culoare frumoasă și o aromă ușor dulce, pământească a sosului tău. Este o opțiune excelentă dacă doriți să vă faceți sosul de paste să pară mai atrăgător vizual și să adăugați o răsucire unică pe gust.

Contactați -ne pentru achiziții

Dacă sunteți interesat să utilizați pulberea noastră de țelină de înaltă calitate, pulberea de cartofi sau pulberea de sfeclă în producția de sos de paste sau pentru uz personal, ne -ar plăcea să aflăm de la voi. Oferim prețuri competitive și servicii excelente pentru clienți. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă care dorește să vă îmbunătățească rețetele sau un producător de produse alimentare care au nevoie de consumabile în vrac, vă putem îndeplini cerințele. Ajungeți -ne la noi pentru a începe o discuție de achiziții și duceți -vă sosurile de paste la nivelul următor.

Referințe

• USDA FoodData Central. Informații despre conținutul nutrițional de țelină.
• Diverse cărți de bucate și resurse de gătit online pentru rețete de sos de paste și combinații de arome.